LAS SIETE PREGUNTAS MÁS COMUNES SOBRE EL VINO ¿QUÉ ES UN BUEN VINO? Esta es probablemente la pregunta que hacen con más frecuencia los clientes en las tiendas de vinos. Cuando hacen esta pregunta generalmente lo que quieren decir: “Por favor, recomiéndeme un buen vino”, a lo cual el minorista responderá con un montón de preguntas: • ¿Prefiere vinos tintos o blancos? • ¿Cuánto quiere pagar por una botella? • ¿Piensa...
Leer MásEL ENÓLOGO DICE…La Garnacha, mi amiga de la infancia.
La Garnacha, amiga de mi infancia. Bañados por las aguas del rio Jalón, se vislumbran campos de frutales abrigados por las suaves colinas de yesos blancos, tierras fértiles para la labor, trabajadas incansablemente para la producción de frutas internacionalmente reconocidas, allá donde el Jalón deja de dar sus aportes anuales de nutrientes, tan necesarios para la fruticultura y la huerta del día a día, se encuentra esa tierra...
Leer MásEL Sommelier Dice…DIGNUS ONE
Hace apenas unos días concretamos el proceso de importación de los vinos Dignus One, esta bodega Californiana está incursionando al mercado mexicano con vinos de muy alta calidad, hemos importado 3 diferentes etiquetas (Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec). Los vinos de Dignus One han sido elaborados con uvas que provienen del AVA Sierra Foothills al norte de Sacramento CA en el condado de Grass Valley de un viñedo a 1102 pies (335 mt)...
Leer MásBorsao Bag in Box: Dominio de Borgia 3 Lts.
Vino tinto afrutado y equilibrado, elaborado con las mejores uvas Garnacha-Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Dominio de Borgia es una sorprendente combinación de fruta madura y un sutil bouquet. Ideal para restaurantes, reuniones o para beber tranquilamente en casa copa por copa, perfectamente se puede guardar en el refrigerador, no ocupa espacio, una vez abierta su válvula podrás mantenerlo por semanas sin posibilidades de deterioro,...
Leer MásBogle, Pinot Noir
El Pinot Noir de Bogle representa uno de los mejores vinos de este varietal en la región. Es un vino de color granate de gran complejidad y finura. La primera impresión nos recuerda arómas del bosque , salpicado de fresas silvestres y mentol. Estas notas de pino, bayas y hierbas frescas se presentan tambien en boca, es un vino bien equilibrado , rodeado de suaves sugerencias de hojas de té y violetas. Tiene un final largo, sedoso...
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