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EL SOMMELIER DICE…

EL SOMMELIER DICE…

LAS SIETE PREGUNTAS MÁS COMUNES SOBRE EL VINO ¿QUÉ ES UN BUEN VINO? Esta es probablemente la pregunta que hacen con más frecuencia los clientes en las tiendas de vinos. Cuando hacen esta pregunta generalmente lo que quieren decir: “Por favor, recomiéndeme un buen vino”, a lo cual el minorista responderá con un montón de preguntas: • ¿Prefiere vinos tintos o blancos? • ¿Cuánto quiere pagar por una botella? • ¿Piensa...

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EL ENÓLOGO DICE…La Garnacha, mi amiga de la infancia.

EL ENÓLOGO DICE…La Garnacha, mi amiga de la infancia.

La Garnacha, amiga de mi infancia. Bañados por las aguas del rio Jalón, se vislumbran campos de frutales abrigados por las suaves colinas de yesos blancos, tierras fértiles para la labor, trabajadas incansablemente para la producción de frutas internacionalmente reconocidas, allá donde el Jalón deja de dar sus aportes anuales de nutrientes, tan necesarios para la fruticultura y la huerta del día a día, se encuentra esa tierra...

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EL Sommelier Dice…DIGNUS ONE

EL Sommelier Dice…DIGNUS ONE

Hace apenas unos días concretamos el proceso de importación de los vinos Dignus One, esta bodega Californiana está incursionando al mercado mexicano con vinos de muy alta calidad, hemos importado 3 diferentes etiquetas (Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec). Los vinos de Dignus One han sido elaborados con uvas  que provienen del AVA Sierra Foothills al norte de Sacramento CA en el condado de Grass Valley de un viñedo a 1102 pies (335 mt)...

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Borsao Bag in Box: Dominio de Borgia 3 Lts.

Borsao Bag in Box: Dominio de Borgia 3 Lts.

Vino tinto afrutado y equilibrado, elaborado con las mejores uvas Garnacha-Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Dominio de Borgia es una sorprendente combinación de fruta madura y un sutil bouquet. Ideal para restaurantes, reuniones o para beber tranquilamente en casa copa por copa, perfectamente se puede guardar en el refrigerador, no ocupa espacio, una vez abierta su válvula podrás mantenerlo por semanas sin posibilidades de deterioro,...

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Bogle, Pinot Noir

Bogle, Pinot Noir

El Pinot Noir de Bogle representa uno de los mejores vinos de este varietal en la región. Es un vino de color granate de gran complejidad y finura. La primera impresión  nos recuerda arómas del bosque , salpicado de fresas silvestres y mentol. Estas notas de pino, bayas y hierbas frescas se presentan tambien en boca, es un vino bien equilibrado , rodeado de suaves sugerencias de hojas de té y violetas. Tiene un final largo, sedoso...

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